הפסטה הוורודה העונה לשם רוזה, היא מנת היתוך שנוצרה משילוב של שני מטבחים האיטלקי והאמריקאי. המנה הפכה לפופולרית במיוחד בעקבות שילובם של שני רטבים מצוינים יחד רוטב שמנת אלפרדו ורוטב העגבניות הכה מוכר – רוטב המרינרה. הרוטב הוורוד המענג מציע […]

פיצה אשדוד אהובה בזכות הטריות והטעמים הייחודיים המורגשים בכל מנה של הפיצרייה, וההזמנה שלכם מגיעה בנוחות עד מפתן דלתכם בתוך זמן קצר. דמיינו את זה: אחרי יום ארוך בעבודה, סידורים או לימודים, הדבר האחרון שאתם רוצים זה לבשל. ואם המקרר […]

מסעדת פטרה, שהינה מוסד קולינארי מוביל בישראל, הממוקמת על הקו הראשון לים בחוף הקשתות באשדוד והיא טבולה בצמחייה ירוקה ובאווירה פסטורלית ונעימה מודיעה כי תהיה פתוחה בפסח, כולל ערב ליל הסדר וכל ימי החג וחול המועד. המסעדה,  בבעלות המסעדן סימו […]

אשדוד היא עיר שמצמיחה מסעדנים ושפים, וזו כבר עובדה מוגמרת ללא עוררין. ואם הכתבה היא על קולינריה, אז בימינו אפשר כבר לומר שפיצה היא בהחלט מאכל יחודי עם אופי. ממש כמו שיש שוקוליטייר (ההוא שמבין ממש בשוקולדים, וזה אומר קצת […]

אין כמו על האש! מלבד הטעמים והניחוחות, מדובר בבילוי תרבותי שמאחד חברים ומשפחה, בעיקר בישראל הידועה כחובבת בשרים. העניין הוא שבשנים האחרונות, רבים מוצאים עצמם מתעייפים מהטקסים הבלתי נגמרים סביב הארוחה; הדלקת הגחלים, הנפנוף, ההמתנה, כיבוי הגחלים. למרבה המזל, אתם […]

מסעדת פטרה, הינה מוסד קולינארי מוביל בישראל, הממוקמת על הקו הראשון לים בחוף הקשתות באשדוד* והיא טבולה בצמחייה ירוקה ובאווירה פסטורלית ונעימה. המסעדה, בבעלות *המסעדן סימו בן חובל*, אשר משמש כמוביל הקו הקולינארי הראשי, מציעה *תפריט אוכל גיאורגי, שאינו כשר […]

  מכונות אוטומטיות להכנת קפה, הן מכונות שיכולות להכין קפה בלחיצת כפתור, בלי התערבות אנושית בכלל, או כמעט בכלל. לכן הן פופולריות מאוד בבתים פרטיים ובמשרדים שמכבדים את עצמם, מכיוון שהן מציעות פינוק משמעותי, של הכנת קפה איכותי בקלות. עם […]

בימי החורף גובר הרצון למאכלים ומשקאות מחממים. המרק הוא כנראה המאכל הנצרך ביותר בימי החורף הקרים. הוא תורם לתחושת שובע ממושכת, מחמם ומזין את הגוף, מעשיר אותו בנוזלים, מהיר וקל להכנה. חברת הרבלייף מציעה לחורף מרק עגבניות גורמה להכנה ביתית, […]

לאחר המתנה ארוכה, החורף שוב איתנו ואיתו גם מחלות החורף האופייניות, לרבות: צינון, שפעות, ומחלות בדרכי הנשימה. כשאנחנו חושבים על תזונה מיטבית לחורף, עלינו לקחת בחשבון גם את חיזוק המערכת החיסונית שמאותגרת יותר בעונת החורף, בשל השהייה בחדרים סגורים אשר […]

חג הפסח הוא בין החגים שנדרשות אליהם ההכנות המרובות ביותר: ניקיונות נרחבים ברחבי הבית, קניות בכשרות מיוחדת לפסח- תוך שימת להבחנה בין סוגי הכשרות השונים, שהתרתם משתנה בין העדות והמנהגים השונים, מכירת חמץ לגוי או סיום כלל החמץ המצוי בבית […]