הכתבה באדיבות: Feed ashdod – מגזין האוכל של אשדוד יותר טאפסים ומנות לחלוקה, פחות רשמיות: פלאסר חוגגת שנתיים עם שינוי בתפריט ובאווירה. את הפרק החדש היא תפתח בשלושה ערבי חגיגות, עם מנות חדשות, קוקטיילים על בסיס ג׳ין ושני שמות מוכרים […]

פיתה דרוזית, עלי גפן בעבודת יד, פיצוחים בציפוי חלבה ומלבי עם צחוקים בצד. שלחנו את שיראל וקנין לסיבוב בין דוכני האוכל של השוק, והיא חזרה שבעה ועם כמה סיבות טובות לחזור. שיראל וקנין יודעת דבר או שניים על מתוק. הקונדיטורית […]

בשיתוף FEED – מגזין האוכל של אשדוד מסעדת הניקיי החדשה של קבוצת OTOTO בהרצה: סביצ׳ה, סושי וטוויסט פרואני שמרגישים כמו התחלה של משהו גדול ניקיי הוא מטבח שנולד מתוך מפגש: מהגרים יפנים שהגיעו לפרו הביאו איתם את הדיוק ואת טכניקות […]

"אלון בויאנובר בייקרי" משיק קולקציית קינוחים אישיים מרהיבה עם מיני – עוגות פירות בנראות וטעמי אוכמניות, דובדבנים, אגסים, מיני מארזי עוגות פיצוחים ועוגות פופקורן טרנד הקונדיטוריה העולמי של קינוחים הנראים בדיוק כמו הפרי שממנו הם עשויים, מגיע לשיאו בקולקציה החדשה […]

יש ארוחות שטעמן נשכח זמן קצר אחרי שמפנים את הצלחת, ויש כאלה שנשארות בזיכרון עוד הרבה אחרי שחוזרים הביתה. מעניין לגלות שלא תמיד מדובר דווקא במנה היקרה ביותר או במסעדה היוקרתית ביותר. ברוב המקרים, החוויה הכוללת היא זו שיוצרת את […]

במשך שנים ניסתה אשדוד לספר על עצמה דרך תרבות, ספורט, ים, תיירות ואפילו אופנה. אבל בינתיים, כמעט בלי קמפיין ובלי שמישהו הכריז על כך באופן רשמי, קרה כאן משהו אחר: אנשים התחילו להגיע לאשדוד בשביל לאכול. ב-9 בספטמבר עולה לאוויר […]

יש מנות שמצליחות להיות גם פשוטות מאוד להכנה וגם כאלה שנעלמות מהצלחת בתוך דקות. לביבות גבינה קטנות שייכות בדיוק לקבוצה הזו. הן מתאימות לארוחת בוקר, לארוחת ערב קלה, לבראנץ' משפחתי ואפילו כנשנוש מתוק-עדין לצד פירות. היתרון הגדול הוא שלא צריך […]

משרד הבריאות הורה על הפסקה מיידית של פעילות עסק המזון "תטעם תבין" ברחוב העמל 41 באשדוד, בעקבות שורת ליקויים שעלו בביקורות שנערכו במקום. בצו הגבלה מנהלי שהוצא ביום שלישי, 18 באוגוסט, נקבע כי העסק יישאר סגור וכי לא יתקיימו בו […]

יש ערים שמזוהות עם חופים, יש כאלה עם חיי לילה, אחרות עם תרבות. אשדוד הצליחה בשנים האחרונות להוסיף לעצמה עוד תואר מחייב: אחת מבירות הקולינריה של ישראל. זה לא קרה ביום אחד, וגם לא בזכות מסעדה אחת. זו הייתה דרך […]

שילוב עוגיות קטוגניות בשגרת היום-יום דורש תכנון חכם. ראשית, נדרשת התאמה לצרכים המשתנים לאורך היום. המפתח הוא לבחור בפינוקים עם רכיבים איכותיים. יתרה מכך, יש לשלב אותם ברגעים הנכונים: לצד קפה הבוקר לאנרגיה מתמשכת, כמענה לחשק למתוק בצהריים, או כקינוח […]