הכתבה באדיבות: Feed ashdod – מגזין האוכל של אשדוד
יותר טאפסים ומנות לחלוקה, פחות רשמיות: פלאסר חוגגת שנתיים עם שינוי בתפריט ובאווירה. את הפרק החדש היא תפתח בשלושה ערבי חגיגות, עם מנות חדשות, קוקטיילים על בסיס ג׳ין ושני שמות מוכרים מחיי הלילה בעיר
צריך יום הולדת, יום נישואים או לפחות איזו סיבה חגיגית כדי לצאת לאכול? בפלאסר היו שמחים שתפסיקו לחכות לאחת. לקראת יום ההולדת השני, המקום רוצה להפוך לכתובת שמגיעים אליה גם בהחלטה של רגע. דרינק, כמה צלחות באמצע, ובואו כמו שאתם. כן, גם בכפכפים.
״אנחנו זורקים את העניבה״, הם אומרים. זו כנראה הדרך הכי טובה לתאר את מה שקורה עכשיו בפלאסר: פחות רשמיות, יותר ספונטניות, ותפריט שמאפשר לערב להתפתח בלי להחליט מראש אם באתם לארוחה או רק לדרינק.
0
0
תעבירו צלחת
השינוי מתחיל במטבח. בפלאסר עובדים כבר תקופה על תפריט חדש, עם הרבה יותר טאפסים ומנות ביניים והרבה פחות עיקריות. אוכל שמזמינים למרכז השולחן, מעבירים בין כולם ומוסיפים אליו עוד משהו תוך כדי הישיבה.
אפשר לפתוח עם דרינק וכמה צלחות, להמשיך לפי החשק ולתת לערב את הזמן שלו. זה גם הכיוון שאליו מכוונים בפלאסר: מקום שחוזרים אליו בלי לחכות לתאריך שמסומן ביומן, ובלי להרגיש שצריך להתארגן לקראתו במיוחד.
בהמשך מתכננים במקום להרחיב גם את תפריט היינות. בינתיים, המנות החדשות הן אלה שעומדות לצאת מהמטבח ולהציג את השינוי.
0
0
שלושה ערבים לפתוח איתם את הפרק הבא
חגיגות השנתיים יתקיימו ברביעי, חמישי ומוצאי שבת, 21, 22 ו־24 באוקטובר. לאורך שלושת הערבים ייחשפו המנות החדשות שעליהן עובדים במטבח כבר תקופה, עם הרבה מה לטעום ולחלוק לצד הדרינק.
לכבוד החגיגות יוגש גם תפריט קוקטיילים מיוחד שכולו על בסיס ג׳ין, בחסות טנקרי.
ברביעי ינגן DJ Hassando, ובחמישי יגיע לעמדה אסף אברמוביץ׳. שני שמות מוכרים בחיי הלילה האשדודיים, אנשים שחיים מוזיקה ובילוי ומכירים היטב את הקהל המקומי. במוצאי שבת ייסגר סבב החגיגות.
שנתיים הן סיבה טובה להרים כוסית. בפלאסר מקווים שאחרי החגיגות, כבר תגיעו גם בלי סיבה.
פלאסר | הטיילת 5, אשדוד
חגיגות השנתיים: רביעי 21.10, חמישי 22.10 ומוצאי שבת 24.10
קרדיט לתמונות: צילום מרי קרמר
0
ליחצו על התמונה וכנסו ישירות לקבוצת הוואטסאפ הכי גדולה בעיר
0
