מצרכים למתכון 7 מנות/יחידות, 379 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל)) קציצות הדגים נסיכת הנילוס – 1 ק"ג טחון דג בקלה – 500 גרם טחון בצל – יחידה קטנה (63 גרם) כוסברה – צרור (92 גרם) שום – 15 שיניים לחם לבן פרוס – 4 פרוסות – סה"כ (120 גרם) רטובות כמון – כף שטוחה (7 גרם) פפריקה – 1½ כפות שטוחות מתוקה בשמן […]

מצרכים למתכון: 10 מנות/יחידות, 107 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלחמניות) הבצק קמח לבן – 1/2 אריזת נייר – סה"כ (500 גרם) שמרים יבשים – כף (11 גרם) סוכר – 1/4 כפית שטוחה שמן זית – 3 כפות – סה"כ (30 מ"ל) מים – 1¼ כוסות – סה"כ (300 מ"ל) פושרים-חמימים מלח – 1/2 כפית שטוחה המילוי כוסברה – צרור (92 גרם) Zטרייה וקצוצה מלח – 1/2 כפית שטוחה צ`ילי גרוס – כפית שטוחה (3 גרם) שום – 7.5 שיניים […]

המצרכים 350 גרם קמח ​ כפית וחצי אבקת אפייה ​ 100 גרם גבינה בולגרית ​ 200 גרם גבינה לבנה/ 100 לבנה 100 קוטג​ 50 גרם מוצרלה מגורדת​ 50 גרם גבינה צהובה מגורדת ​ 20 גרם פרמזן מגורד​ כף גבינת שמנת […]

השף גיא פרץ חושף את מתכון המופלטה המנצחת שתוציא אתכם גדולים במימונה הערב, עוד לא מאוחר לפתוח קבוצת וואצאפ ןלהזמין באופן יוצא דופן אליכם למופלטת מימונה עם המתכון המנצח. זה לא כזה מסובך מעדכן אותנו גיא וזה בהחלט שווה את […]

חומרים: 4 וחצי כוסות קמח לבן (מנופה) 40 גר' שמרים (טריים או שימרית) 5 כפות סוכר 100 גרם חמאה מסדרת 'טוב טעם' של טרה 1 כוס חלב פושר 2 ביצים 2 חלמונים 1 כפית גדושה של מלח 2 כפות ברנדי […]