מתכון למרק חרירה מרוקאי

מתכון למרק חרירה מרוקאי

החורף כבר כאן ואין יותר כיף ממרק חם וטעים. המותג מאסטר שף מציג מתכון למרק חרירה מרוקאי שכולם אוהבים, עשיר, מזין ומנחם.

רשימת חומרים ל-8 מנות:

  • 1 כוס חומוס מקופסא של מאסטר שף
  • 1 כוס עדשים מקופסא של מאסטר שף
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 3 גבעולי סלרי קצוצים
  • 1 קופסא עגבניות חתוכות דק מאסטר שף
  • 3כפות מיץ לימון טבעי מאסטר שף
  • כפית וחצי כמון
  • מלח לפי הטעם
  • כפית פלפל לבן גרוס לפי הטעם
  • 3 כפות שמן זית

להגשה:

  • זילוף מיץ לימון
  • כוסברה קצוצה

הוראות הכנה:

  • בסיר גדול מחממים שמן זית, ומזהיבים את הבצל. מוסיפים את השום ומערבבים.
  • מוסיפים את עשבי התיבול בזה אחר זה, ומקפיצים במשך מספר דקות. מוסיפים את גרגירי החומוס, את מיץ הלימון ואת העגבניות ו-3 כוסות מים.
  • מוסיפים את העדשים השחורות ואת התבלינים, ומבשלים על להבה נמוכה במשך 35 דקות. אם המרק מסמיך יתר על המידה מוסיפים מים רותחים לפי הצורך.
  • בהגשה– יוצקים את המרק לקערה, מזלפים מיץ לימון, מפזרים מעט כוסברה טרייה ומגישים.

חורף חמים וטעים!

מאת מאסטר שף

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]
פורסם על ידי

תגובות פייסבוק

כתוב תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*